Słownik zawiera pojęcia związane z degustacją wina, ale także produkcją i procesami chemicznymi.

Poznaj najważniejsze pojęcia winiarskie i w pełni ciesz się winem.

A B C D E F GI J K L M N O P R S T U V W Z

 

H

HARMONIA, HARMONIJNE 

Dobrze wyważone wino, bez natrętnych lub brakujących elementów.

 

HERBATA

Delikatny aromat suszonej herbaty. Najczęśiej występuje w winach dobrej jakości, szczególnie w białych, głównie starych, wytworzonych z przejrzałych winogron lub dojrzewanych w dębie.

 

HERBES DE PROVENCE

Aromaty roślinne występujące w czerwonych winach z Doliny Rodanu, Prowansji.

 

HOJNE 

Wino o bogatym, szczególnie owocowym bukiecie i smaku. Z dużą zawartością alkoholu.

 

HYPOCRAS 

Aromatyzowane wino, zarówno białe, jak i czerwone